«Creo que lo que pretende el alcalde de Chilchotla, Valentín Medel, es lo mismo que nos hacen en los restaurantes que se dicen “finolis”: ¡Nos quiere chingar! Va usted a un restaurante y pide un vaso con agua ¡y le traen una botella! El mesero se la descorcha como si fuera un “Vega Sicilia” y sirve con la misma ceremonia… ¡claro! cobran el agua como si fuera vino… igualito que el alcalde de Chilchotla… quiere cobrar el agua como si fuera vino… o más bien, ¡quiere llevar agua a su molino..!» esto es parte de lo que nos dice Salvador Muñoz en su columna Los Políticos: El agua de Xalapa
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