Estudiantes mexicanos crean nieve que controla la glucosa en gente diabética y niños con obesidad

Nieve
Estudiantes mexicanos crean nieve que controla la glucosa en gente diabética y niños con obesidad FOTO: WEB
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Los estudiantes mexicanos Norman Alan Verdi Cano y Jonatan Velásquez Montiel se llevaron el primer lugar del Décimo Congreso Nacional de Investigación de la Universidad del Valle de México (UVM), efectuado en Campus Puebla, luego de crear una nieve que controla la glucosa en la sangre. Además de reducir la obesidad y el sobrepeso en la gente, la nieve está hecha a base de mango ataulfo y goma de flamboyán.

«La nieve elaborada con estos productos -explicaron-, tiene un efecto positivo que controla y retarda la absorción de la glucosa sanguínea. Es bastante benéfica para aquellos pacientes que tienen diabetes mellitus tipo II o en pacientes que están en busca de un control y/o reducción de su peso corporal», los nutriólogos argumentaron que su invento fue bien aceptado por la crítica, pues 83 jueces voluntario aprobaron y aceptaron de buena manera este invento.

«Tuvo una aceptación de casi 79 por ciento, no existió ningún comentario que señalara que se notaba el sabor o la textura de la goma de flamboyán o de algo extraño; los únicos comentarios fueron que a la nieve le faltaba un poco de dulzor, otros comentaron que le faltaban aditivos como chile en polvo o chamoy».

La diabetes mellitus tipo 2 es un trastorno metabólico que se caracteriza por hiperglucemia (nivel alto de azúcar en la sangre) en el contexto de resistencia a la insulina y falta relativa de insulina; sin embargo, en la actualidad es cada vez más frecuente el diagnóstico de esta patología en niños y adolescentes, a causa del alarmante aumento de la obesidad infantil.

Según los jóvenes universitarios de la UVM, México es el segundo lugar con mayor índice de obesidad mundial contando con el 32,4 por ciento de la población, con este problema estando sólo por debajo de los Estados Unidos. Es por eso que Norman Alan Verdi Cano y Jonatan Velásquez Montiel, en ningún momento se le añadió azúcar a su producto ya que sólo se utilizó Stevia, un edulcorante que no contiene nada de azúcar.

Jóvenes estudiantes toman del flamboyán la goma para elaborar su nieve para diabéticos; el árbol abunda en Veracruz

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Comentarios

        1. Soy diabética y me encanta la nieve, pero no puedo comerla, donde la puedo conseguir. Gracias
          Y FELICITACIONES A LOS DOS JOVENES, DIOS LOS BENDIGA.

    1. HOLA POR FAVOR RESPONDAN USO Y CONTRAINDICACIONES , ASÍ COMO DONDE ADQUIRIR ESTE PRODUCTO ,DE SUMA URGENCIA , SI NO TODOS QUEDAMIS COMO ANTES POR FAVOR

  1. Soy Diabetico y me interesa mucho este producto. Podrian proporcionarme más información, por favor y cómo adquirirlo. Gracias.

  2. Felicidades por jóvenes mexicanos como y dónde se puede comprar y que posibilidad hay de poner un local soy de Puebla Puebla gracias

  3. Hola buenas noches, quiero felicitar a estos jóvenes por tan Grande invento, que Dios los bendiga siempre, ahora quisiera más información del producto, tengo que consultar un médico para la receta? Vivo en USA y me acaban de diagnosticar con diabetes tipo dos, estoy sobrepeso también, estoy muy interesada en el producto por favor, gracias y muchas bendiciones.

    1. margarita, hay algo que se llama JaJa stevioside. es stevia sin adulterar. la consiguen en Tthe emperor herbologist en los stados unidos es magnifica. igual me paso a mi y encontre ese producto que he estado consumiendo desde 2015 y me mantiene la glucosa en su nivel. checala te va a gustar

      1. Y HOLA POR FAVOR RESPONDAN USO Y CONTRAINDICACIONES , ASÍ COMO DONDE ADQUIRIR ESTE PRODUCTO ,DE SUMA URGENCIA , SI NO TODOS QUEDAMIS COMO ANTES POR FAVOR

  4. Dónde la puedo comprar por favor me urge, Dios bendiga a estos jóvenes qué están buscando la manera de ayudar, muchas gracias

  5. Ya esta a la Venta? Necesitan apoyo de parte de la Universudad y de las autoridades competentes, que no se quede como un trabajo mas de investigacion apoyen apoyen

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