Francisco de Luna / Xalapa, Ver. En algunas panaderías de la ciudad de Xalapa anunciaron que habrá aumento en el precio por pieza de pan, en unos casos van desde los dos hasta los cinco pesos, esto como parte de las estrategias para la recuperación de las inversiones.
Y es que la elaboración es cada vez más cara, indicaron los comerciantes. Además, han sido colocados los anuncios que ya era insostenible mantener los precios de hace poco más de dos años cuando los insumos han encarecido.
En un local se lee «debido al incremento en los costos de nuestros principales insumos desde hace meses, nos vemos en la necesidad de aumentar el precio de nuestros panes. Hemos hecho el esfuerzo de no incrementar antes, pensando en ustedes, pero es complicado postergar esta decisión ante la inflación ante la inflación actual».
La harina, azúcar, el huevo son algunos de los productos que son utilizados para la elaboración de los panes y que ahora calculan que los precios han subido casi al 17 por ciento en comparación de 2021.
Ante estas condiciones económicas, los panaderos han comenzado a realizar los anuncios a los clientes que habrá precios más caros en los siguientes días para poder recuperar los gastos de producción y en algunos casos pasará de 5 a 10 pesos.
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