De acuerdo con Juan José Durán Meneses, encargado de una pescadería del mercado Jáuregui, el precio del kilogramo de camarón, que es el producto más demandado, aumentó entre 10 y 50 pesos en los distintos establecimientos.
Los costos van de los 170 a los 200 pesos el kilogramo, dependiendo el tipo y el tamaño del camarón.
Sin embargo, en años anteriores a la pandemia del SARS-COV-2 (COVID-19), en producto costaba 120 pesos el kilogramo.
“Camarones, Jaiba, Robalo, Mojarra, pescado un poco tengo de 170 y de 190, y del grande que está en 200 y la jaiba de 100 pesos lo preparan enchipotlado o al mojo de ajo”, expresó.
El entrevistado mencionó que el alza de precios ha ocasionado que las ventas disminuyan hasta un 50 o 60 por ciento, en comparación con años pasados.
“Un 40 por ciento ha disminuido la clientela debido a que incrementó el precio y cómo ha estado la situación con la pandemia y todo eso ha bajado por el frío baja la producción de marisco el pescado sigue igual”, añadió.
Los comerciantes de pescados y mariscos esperan un repunte en ventas significativo durante este jueves y el viernes 31 de diciembre, para la cena de fin de año.
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