Xalapa, Ver. Luego de destacar que la Universidad Popular Autónoma de Veracruz le brindó la oportunidad de cumplir con la expectativa de su mamá de verla concluir los estudios que por diversas situaciones dejo de lado, Hilda López Santamaría de 47 años, expresó que el hecho de ser fruto de la cultura del esfuerzo le da más valor a los estudios de Gastronomía que concluyó en esta casa de estudios, los que le servirán para mejorar su labor en su área de trabajo.
Visiblemente emocionada relató que lo mejor de todo fue darse cuenta que aunque parecía difícil, al concluir sus estudios confirma que el esfuerzo valió la pena y con el resultado conseguido podrá aspirar a mejorar su condición laboral en donde otorga clases de repostería
“De inicio fue difícil volver a estudiar, pero hoy al ver concluidos mis estudios me doy cuenta que todo valió la pena, que llevando las cosas de manera adecuada se puede estudiar y trabajar sin descuidar alguna de las dos ocupaciones, buscar ser mejor para que mis hijas estuvieran orgullosas de mí, además de mejorar ni labor y para ser ejemplo, ante las alumnas que tengo en mi área de trabajo ”
Destacó que es producto de la cultura del esfuerzo en la que su madre es el mejor ejemplo de ello y que con generosidad le ayudó a que ella no tuviera problema alguna para concluir su preparación, por lo que “a mi edad quise darle la satisfacción de tener estudios profesionales y que mejor que en esta institución que generosamente nos impulsó; con esta meta alcanzada he mostrado a mi mamá y a mí misma que cuando se quiere ser mejor, ese deseo lleva a realizar grandes acciones”.
Indicó que se siente realizada como mujer al concluir sus estudios y con ello da cuenta que la mujer no es el sexo débil como se piensa, “nosotras podemos hacer muchas cosas, con esfuerzo pero lo logramos, educamos, trabajamos, sostenemos una familia y además nos damos el tiempo de estudiar; creo que mejor ejemplo de fortaleza es el que damos las mujeres”.
Concluyó al señalar que el haber cursado sus estudios en la UPAV le permitió ser mejor como ciudadana y profesional de los procesos alimentarios y que ante el buen resultado obtenido quiere hacer una especialidad, “me gustaría hacerlo en Francia y creo que con los conocimientos adquiridos en esa institución lo puedo lograr, los sueños se alcanzan y ya logré alcanzar uno que fue terminar mi licenciatura gracias a la UPAV”.
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