Xalapa y la “Costilla en Chile Seco”

La costilla de puerco en salsa de chile seco es oficialmente, a partir de hoy, el alimento típico de Xalapa, de acuerdo con la convocatoria “En Busca del Platillo Representativo de Xalapa”, emitida por la Dirección de Turismo FOTO: AYUNTAMIENTO DE XALAPA
- en Opinión

Quirino Moreno Quiza /

*Aejandro Encinas le pone el dedo a Harfuch
*¿Dejarán fuera al candidato de la candidata?
*García Harfuch está en la lista negra de Ayotzinapa
*Dos Bocas, PEMEX, CFE… nada le salió a Nahle
*Mónica Robles con mucho mejor perfil que Rocío
*Imposiciones de Nahle y Sheinbaum, podrían costar mucho
*Veracruz… Alvarez Fontán… recorre hasta las coladeras
*Urge lograr que las autoridades alleguen servicios para todos
*Existe un Veracruz de primera y otro Veracruz de segunda
*Para la local o la federal, pero estará en el proceso de Morena

*** ¡Aplausos! Para nosotros es primera noticia que el platillo de “costilla en chile seco” sea el más representativo de Xalapa…Esto surge después un certámen que organizó la dirección de Turismo del ayuntamiento de Xalapa en el que de todos los platillos sugeridos, el más votado resultó ser ese…Y qué bueno…

*** ¿Chiras pelas? ¿O sea que ante la actualización de datos que ofreció este miércoles el subsecretario de Gobernación, Alejandro Encinas, en la que reiteró que el nombre del secretario de Seguridad Pública de la CDMX y aspirante morenista a gobernar allá, Omar García Harfuch sí están en las lista de autoridades que intervinieron de una forma u otra en el asunto de la desaparición de lo 43 estudiantes de Ayotzinapa, dejaría fuera de la jugada a García Hatfuch para la contienda interna de Morena para lograr su eventual candidatura al gobierno de la CDMX?… Más vale preguntar ya que hay evidencias de que es menester malos antecedentes para que en Morena les den impulso a los más cuestionados…Es decir que aún con ese antecedente grave que tiene García Harfuch respecto al caso de Ayotzinapa, no hay que dudar de que Claudia Sheinbaum se aferre a sostenerlo como eventual candidato sucesor… de hecho en redes sociales a Harfuch ya le dicen “el candidato de la candidata”…

*** ¿Segurito segurola? El ejemplo que se nos viene a la cabeza, es precisamente Rocío Nahle, quien como secretaria de Energía está dejando muchos problemas que son graves… La construcción de la refinería Dos Bocas, que casi ha triplicado el presupuesto y que no ha entregado cuentas de lo ejercido en esa obra… Durante su gestión se produce la “quiebra técnica” de PEMEX; las gasolinas subieron de 14 pesos a casi 24 pesos; el servicio de energía eléctrica es una pesadumbre económica para los mexicanos y ni siquiera ayudó a Veracruz a bajar las tarifas eléctricas como sí lo hizo en Tabasco, con el toton argumento de que “en Veracruz no hace calor”…Y es ella, contos puntos en contra y con tantas muestras de irresponsabilidad la favorita del presidente para que sea la candidata de Morena en Veracruz…

*** ¡Que tiemble Nahle! Y que se registra doña Mónica Robles como aspirante a la candidatura de Morena para la gubernatura de Veracruz; una mujer veracruzana que durante años ha aportado trabajo y esfuerzo; que ha sido una de las mujeres que tiene una lucha en favor de la equidad de género más… Mónica Robles es, por mucho, una mucho mejor candidata de lo que pudiera llegar a ser Rocío Nahle, a quien además habría que justificarle que no sea veracruzana, sin necesidad de ello, ya que Robles es ejemplo de que en Morena hay aspirantes (mujeres y hombres) veracruzanos y con mayor perfil que el que tiene la oriunda de Zacatecas…

*** ¿Y los malheridos? Y en ambos casos, el de Claudia Sheinbaum y el de Rocío Nahle, los señores de Morena están minimizando demasiado a los militantes que están resultado afectados por la evidente imposición… Y así como en el 2018 hubo muchos priistas, panistas y perredistas que desilusionados se fueron a apoyar a Morena aunque sea de manera anónima; en 2024 le podría suceder lo mismo a Morena…

*** ¡Aferrado el muchacho! Ramón Álvarez Fontán, ex director del Centro SICT-Veracruz, ha continuado de manera constante, persistente y abundante con sus recorridos por todas las colonias del puerto de Veracruz y ahora va descubriendo una serie de calles y colonias que se encuentran técnicamente abandonadas por las autoridades, al grado de determinar que allá hay un Veracruz de primera y otros Veracruz de segunda que se ubica en la periferia de ese municipio… Asegura Álvarez Fontán que hay que trabajar para exigir a las autoridades municipales que brinden atención y servicios por igual a todos los habitantes jarochos… No sabemos si el ex funcionario federales está buscando una diputación federal o local, pero es casi un hecho que los veremos inscribiéndose en el proceso interno de Morena, ya que sus recorridos que antes, cuando era funcionario federal eran solo los fines de semana, desde su renuncia ha dedicado a esa actividad diariamente…

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