Para los que se oponen a los alimentos transgénicos, chequen lo que dice un Premio Nobel

restauranteMuy interesante la postura de Venkatraman Ramakrishnan, Premio Nobel de Química en 1994. Este científico señala que aquellos que se oponen a los alimentos transgénicos, es porque nunca han pasado hambre. El científico nacido en la India y presidente de The Royal Society, declaró en una entrevista para el portal Soledaddurazo.com, «para alguien como yo, que ha crecido en India, este rechazo (social hacia la biotecnología agraria) se ve como una cosa de gente que nunca ha pasado hambre. Le dicen a los países pobres: seguid con hambre. Este tipo de objeciones son un lujo, porque los que las tienen saben que hay mucha comida en Europa y no les importa». Sobre los avances de los alimentos genéticamente modificados dijo: «Estamos solo empezando a entender todos los beneficios de los alimentos modificados genéticamente. Y, por supuesto, como con cada nueva tecnología, tenemos que estar seguros de que establecemos normas de seguridad adecuadas». Pues valdría prestar atención a lo que dice, porque no lo dice un activista, lo dice un Premio Nobel y presidente de The Royal Society.

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